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两大世界权威机构发布的防癌十大建议,算算自己是否合格

2019-11-13 15:06:52 来源:裴营网

根据美国癌症协会(American Cancer Society)2018年底发布的《2018年全球癌症统计》,2018年全球新增癌症病例1800万例,死亡960万例,其中中国新增病例384万例,死亡229.6万例,癌症发病率和死亡率居世界首位。①

如此高的发病率和死亡率使越来越多的人“一提到癌症就脸色苍白”,各种“癌症预防方法”相继出现,但你的癌症预防方法真的正确吗?是“假装”预防癌症吗?

目前,许多人每六个月或一年体检一次,这是一个好习惯,但有些人认为他们可以通过常规的一般体检报告来检测自己是否患有癌症,这可能并不特别正确。

中国医学科学院肿瘤医院深圳医院体检部医生尚肖飞在2019年3月15日的一篇健康报纸文章中指出,通过普通体检和防癌体检两种方法筛查癌症就像普通人看小偷和警察看小偷一样,两者是完全不同的眼睛。与普通体检相比,防癌体检的准确性和针对性更强。②

在预防癌症的路上,会有另一个人告诉你吃这个可以预防癌症,吃这个可以预防癌症。这是真的吗?

厦门大学附属中山医院肿瘤科副主任医师潘占河(Pan Zhanhe)在2019年7月23日的个人公开号码“肿瘤专家”中指出,不可否认的是,许多研究表明有些食物含有抗癌成分,但这并不意味着可以通过食用一种或多种食物来预防癌症。

许多研究表明,有些食物含有抗癌成分,以便找到可能的抗癌药物,因为实验研究是从这种食物中提取某种成分,然后用一定剂量(必须达到一定剂量浓度)在动物身上进行实验;如果你在日常生活中真的依赖这种食物,你需要吃多少食物才能达到抗癌效果所需的剂量?③

因此,所谓的饮食防癌应该基于更科学的饮食,而不是吃所谓的“防癌食品”。

日常生活中预防癌症的正确方法是什么?

2018年,世界癌症研究基金会(wcrf)和美国癌症研究所(aicr)这两个世界权威机构发布了一份关于癌症预防的报告。该报告总结了几十年来关于癌症的研究证据,并从饮食、营养和锻炼等方面提出了十条癌症预防建议。④

资料来源:wcrf官方网站

1.保持健康的体重

确保你的体重保持在正常范围内,避免成年后体重增加。

发表在《新英格兰医学杂志》上的一项研究指出,过量脂肪与13种癌症的发生有关,包括结肠癌、食道癌、肾癌、子宫癌、乳腺癌、胃癌、肝癌、胆囊癌、卵巢癌、胰腺癌、脑膜瘤、甲状腺癌、多发性骨髓瘤等。⑤

2.积极参加运动

在日常生活中,我们应该养成多锻炼的习惯,遵循“多走少坐”的原则。

几天前,发表在英国医学杂志《流行病学和社区健康》上的一项研究指出,每天久坐超过6小时的行为已经导致成千上万例心脏病、2型糖尿病、癌症甚至死亡。因此,如果你想降低患癌症的风险,你必须避免久坐。⑥

更多的锻炼也与癌症预防有关。美国国家癌症研究所发现,与锻炼最少的人相比,锻炼最多的人患癌症的平均风险低7%。锻炼最多的人平均每天跑得快于1小时。他们患食道癌的几率是42%,肝癌是27%,肾癌是23%。胃癌、子宫内膜癌和髓细胞白血病也属于风险降低20%的人群。定期锻炼还可以降低骨髓瘤、结肠癌、头颈癌、直肠癌、胆囊癌和乳腺癌的风险10%至20%,并降低吸烟者患肺癌的风险26%。⑦

3.多吃全谷物、水果、蔬菜和豆类

平时我们应该多吃膳食纤维,用全谷物代替精制谷物,同时多吃水果蔬菜和豆类,这样可以降低各种重要疾病的发病率和死亡率。发表在《柳叶刀》上的一项研究指出,与食用较少全谷物的人相比,食物中全谷物含量较高的人全因死亡率降低了19%,癌症死亡率降低了16%。⑧

4.限制快餐和加工食品,如高脂肪和高糖。

上述建议指出,快餐通常含有高脂肪、盐、糖等食物,而这些饮食是体重增加、超重、肥胖甚至肠胃损伤的主要原因,这些都是癌症的常见原因,因此限制这些食物有助于控制热量摄入和保持健康。④

5、少吃红肉、加工肉

尽可能少吃红肉和加工过的肉不仅有利于保持体重,还能直接降低患癌症的风险。英国生物银行(British Biological Bank)发表的一项研究指出,与红肉和加工肉总摄入量较低的人群相比,高摄入量人群患结肠直肠癌的风险增加了20%。每50克/天的红肉(相当于一块厚牛肉或羊肉),患结肠直肠癌的风险增加18%。每加工25g/天的肉(相当于一片培根或火腿),患结肠直肠癌的风险增加19%。⑨

6.限制含糖饮料的摄入

生活中最好多喝水。摄入含糖饮料显然会导致体重增加、超重、肥胖等风险。而超重与各种癌症如结肠癌、肝癌、胃癌等的发生有关。⑤

7.限制甚至消除饮酒

为了远离癌症,最好限制甚至消除酒精。《2014年世界癌症报告》统计显示,3.5%的癌症是由酒精引起的,每30例癌症死亡中就有一例是由酒精引起的。同时,2018年出版的医学杂志《柳叶刀》(Lancet)指出,最安全的饮酒量是0,也就是说,不饮酒对健康有益。⑩~⑪

8、不要使用营养补充剂来预防癌症

营养摄入非常重要,但是对大多数人来说,健康的饮食(包括正确的食物和饮料)可以获得足够的营养。专家指出,一些特殊群体(如育龄妇女和老年人)可能会从使用某些营养素中受益,但对于正常人来说,不要指望任何膳食补充剂能降低健康饮食习惯等癌症风险。④

9.对母亲来说,如果可能的话,母乳喂养是最好的选择。

母乳喂养对母亲和孩子都有好处。研究指出母乳喂养有助于母亲预防乳腺癌。原因是,首先,母乳喂养可以降低母亲体内某些与癌症相关的激素水平。其次,母乳喂养结束时,身体会排出乳房中可能有dna损伤的细胞。④

10.癌症患者:如有可能,请遵循上述建议(其他建议除外)

被诊断患有癌症的患者应该接受专业医学和营养专家的治疗建议。治疗完成后,最好遵循aicr在饮食、体育活动和健康体重等方面的癌症预防建议。④

什么范围是正常的?

针对上述癌症预防建议,科学家们设计了一个癌症预防评分表,每个人都可以根据该表中计算的分数来看自己的癌症预防工作是否合格。⑫

分数描述

当体重指数和腰围数据都可用时,用两者的总和给它们打分。

当只有一个可用时,将分数乘以2作为分数(即在两种情况下,该项目的总分数范围将保持为0-1);

超级加工食品的分数无法准确估计。

评分表的总得分为7分。如果包括母乳喂养,则为8分。在总分范围内,分数越高,你的癌症预防工作就越好,癌症风险就越低。

有人可能会问,这张表并没有说明吸烟的影响,而不吸烟的原因是因为报告指出,不吸烟是癌症预防的重中之重,也就是说,只要吸烟,它就是假装预防癌症。此外,避免过度日晒对降低癌症风险也很重要。

癌症,早期预防非常重要。

更重要的是找到正确的方法。

本文是实习编辑:张萌

系主任:杨晓明

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邮箱:tousu@jksb.com.cn

参考:

①rebeccal.siegel,lindsey a.torre,ahmedin jemal。《2018年全球癌症统计:全球185个国家36种癌症的全球发病率和死亡率》, 2018年

(2) 2019-03-15健康时报“普通体检不同于防癌体检”

http://www.jksb.com.cn/newspaper/html/2019-03-15/56060.html

(3) 2019-07-23微信公众肿瘤专家(身份证号:ZLZKYS)有抗癌食品吗?你能吃什么来预防癌症

④今天战胜癌症的蓝图。世界癌症研究基金,2018年。

⑤身体肥胖与癌症——arc工作组的观点。n engl jmed .2016年;375:794-798

⑥花太多时间坐下来是如何导致70,000人死亡,每年花费€国民健康服务体系7亿英镑,因为它会导致心脏病、二型糖尿病和癌症。流行病学和社区健康杂志,2019。

⑦新华社,2016年5月18日,“科普:积极锻炼降低13种癌症风险”

⑧andrew reynolds等人的《碳水化合物质量与人类健康:一系列系统综述和荟萃分析》。最后,2019年。

⑨专家对红色和加工食品的反应与结直肠癌的风险。英国生物银行,检索于2019年4月17日。

⑩ rehm j,shield k .酒精消耗量。in: stewart bw,wild cb,eds。2014年世界癌症报告。法国里昂:国际癌症研究机构;2014.

⑪195个国家和地区的酒精使用和负担,1990-2016:2016年全球疾病负担研究的系统分析[j】。柳叶刀。2018.

⑫shams-white等人实施了2018年世界癌症研究基金/美国癌症研究所(wcrf/aicr)癌症预防建议:标准化评分系统。营养素,2019年。

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